新颖快餐店名_天气炎热快餐店名

1.茶的主题散文

2.粥店创业计划书

3.早点名字大全

茶的主题散文

　茶文化是中国的一种独特文化，下面是我推荐给大家的关于茶的主题散文，希望大家有所收获。

关于茶的主题散文一

　不管是中国人还是外国人，要改变自己固有的观念，走出自己的舒适区去尝试新的事物，都不是一件容易的事。

　最近正好是新茶上市，前不久收到竹叶青给我定制的春茶，于是我就带到办公室给同事们尝鲜。几个老外围观了我泡茶的全过程，看着杯子里竖立的茶芽，都发出啧啧的惊叹声。我告诉他们，看茶就如同红酒里的品香一样，是中国茶文化很重要的一部分。

　可是，当我把泡好的茶端给他们请他们品尝时，他们犹豫着接过，闻了又闻，就是不敢张口去喝。因为在他们的认知里，茶应该是茶粉、茶包。

　而眼前这杯水，充满神秘魔幻的东方气息，美则美矣，但真要咽下肚子，却有点勉为其难。

　我一再坚持，告诉他们喝绿茶追求的是新鲜，中国人喜欢用每年春季最新鲜的茶叶招待朋友，所谓“新茶老友”。

　出于礼貌，他们小啜了几口，就放在了一边。下班的时候，每个人的办公桌上都还放着满满的一杯茶。

　对我来说，在“推广”中国文化时遭受这样的挫败，已经不是第一次了。

　有一次和同事聊天，几个人都夸口自己喜欢吃中餐，我对他们说，你们吃的中餐都不是真正的中餐，而是经过改良的美式中餐，在中国根本没有人吃，下次我带你们去吃真正的中餐。

　看着他们一脸神往，我一下子来了劲头。第二天中午，我拉着这帮人去了一家很正宗的川菜馆，点了夫妻肺片、蒜泥白肉、水煮鱼、回锅肉和蚂蚁上树。

　等菜一盘盘上桌，我的同事们脸上的表情也在慢慢变得诧异。他们小心翼翼地举起筷子，小心翼翼地夹起菜放进嘴里。虽然出于礼貌不停地说很好吃，可是他们的胃没法撒谎，吃了半个小时，大部分的菜都还是满满的一盘。

　于心不忍的我只好又善解人意地点了左宗棠鸡和芝麻牛肉。看着他们如释重负又欢欣鼓舞地把这两道美式中餐里最常见的菜一扫而光，我在心里哭笑不得。

　在纽约这样的城市，每个人都标榜自己愿意接受新鲜事物，他们夸张地标榜自己热爱中国菜、热爱韩国菜、热爱尼泊尔菜——热爱任何一个国家的菜，就连用筷子都是人人掌握的基本技能。可是很多人这样做，其实仅仅是为了满足自己的社交虚荣心，对他们来说，能够接受的中国菜也就仅限于改良后迎合了他们口味的美式中餐而已。

　到过美国的人大概都知道美式中餐是怎么一回事。全美各地一共有4万多家中式餐厅，比麦当劳、肯德基和汉堡王加在一起还要多，大城市里街头巷尾几乎随处可见，如果你开车上路，即使在最荒无人烟的偏僻角落，也能看到中式餐厅像灯塔一样顽强地矗立在路旁，这些中式餐厅大多是中国移民开的小型家庭餐厅。我在地图里搜了一下Chinese Restaurant，结果密密麻麻。

　这些中式餐厅里最著名的菜就是我上面提到的左宗棠鸡。这个名字其实是误传，它真正的名称是General Tso's Chicken，意思是“左将军的鸡肉”，左将军就是清朝将领左宗棠。这道菜是用大块去皮的鸡肉裹上面粉，油炸后浇上浓稠的糖醋酱，味道又酸又甜，口感有点像咕咾肉。此外，还有芝麻鸡和陈皮鸡，味道都差不多。

　美式中餐里最常见的配菜是西兰花，肉类一般是鸡肉和牛肉，由此就诞生了另外两道美式中餐：西兰花炒牛肉和西兰花炒鸡肉。这里用“炒”有点不恰当，因为所谓的炒，其实无非是把肉弄熟了浇点汤汁，至于西兰花，则沿袭美国人的习惯，几乎是生的。

　此外，还有鸡肉、牛肉以及虾肉和其他几种蔬菜的组合，但也不外乎青椒、豌豆和蘑菇这几种。所有这些菜的味道也都差不多。

　美国人不太吃猪肉，所以中式餐厅几乎没有猪肉，不过一部分中式餐厅会提供叉烧，当然味道和中国的叉烧是完全不一样的。

　还有一道名菜芙蓉蛋，就是把鸡蛋和蔬菜拌在一起油炸，根据顾客口味的不同还会加上牛肉、鸡肉或者虾，另外附送一份不知道怎么弄出来的浓酱蘸着吃。这道菜各个餐厅的口味差别极大，主要区别在于酱，有些餐厅调制的酱味道还算不错，虽然口味奇特，但是挺好吃的。

　还有用了很多淀粉勾芡的黏糊糊的蛋花汤，酸辣汤也很普遍。

　美国人吃完中餐，还有一个很重要的传统，结账时店员会给每个人发一个签语饼，用鸡蛋和面粉做的，味道有点像蛋卷。打开后里面藏着一张小纸条，一面写着一句励志的“心灵鸡汤”和幸运数字，另一面则会有一个中文词语，配上英文解释。没有人知道在中国完全不存在的签语饼是如何在美国起源的，但是可以肯定的是，几十年前想出这个主意的人是个天才，因为这个小把戏在早期美式中餐流行的过程中功不可没。

　这些小中式餐厅彼此之间没有任何关系，但每一家看起来都非常相似，就像是连锁餐厅一样，几乎都有一样的店面、一样风格的灯箱招牌和重复率极高的店名。

　菜单也都长得很像。

　甚至连外卖盒都几乎一模一样，在美剧里经常能看到。

　从某种意义上来说，美国的几万家中式餐厅就是美国版的沙县小吃——定位低端，价格低廉，开店极多，风格统一，并且都在唱着一首忠诚的赞歌。

　接受度颇高的美式沙县小吃是快餐，并非中国美食的正统。茶在中国饮食文化中占有重要一席，在美国的接受度却不高。不过，看到同事们留下的、几乎没动过的竹叶青，我也不会觉得失望。众口难调是普遍现象，更何况是两种饮食文化的碰撞。真正有特色的无一不是个性的，但凡奢侈的都是需要时间的，例如一年只有一次的新茶。

　所以我宁愿这一杯早春绿茶，依旧以根根竖立的茶芽和神秘鲜嫩的东方绿，让老外好奇又犹豫，甚至暂时被“嫌弃”，也不愿它为了快速迎合老外的习惯而变成茶粉、茶包，软趴趴的一坨，没了原来的精气神，然后还要跟其他的'茶包竞争。

关于茶的主题散文二

　我爱人对茶叶一向情有独钟，平生最大的嗜好就是喝茶、品茶。一年四季茶杯不离手，只要一有空闲时间，便要沏上一杯热茶，观青青的茶叶在杯子里上下飘浮，望一缕缕茶烟从杯子里缓缓升起，散发出淡淡的青香，闻之心醉，不论出差还是旅游，爱人总要到茶市上逛一逛，到茶店里选上一些精品茶叶，送给亲戚、朋友，与他们分享，在单位或在家里，茶柜里也总是摆着各种各样的茶叶，有普洱茶、碧螺春、龙井茶、铁观音、信阳毛尖等，为了喝茶品茶，家里的开支花销增添了不少，于是的我老唠叨他说：你就那么爱喝茶吗？茶就那么好喝吗？可每到这时候，他总能给我讲出一大堆喝茶的好处，什么喝茶能养生，能防老祛病；喝茶能修身养性，陶冶情操；最可贵的是女人喝茶能美容养颜，青春永驻等等，伶牙俐齿的我一时间被他说得哑口无言。

　我爱人是一个极其内向的人，平时老不爱说话，但只要提到茶，话闸一下子就被打开了，他就滔滔不绝，说个没完没了，每逢来客人的时候，他总是拿出家里最好的茶招待人家，与客人谈讨喝茶的种种益处，谈论一年四季，春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，春夏秋冬，根据天气不同，所饮的茶也各有不同，诸如此类。平日里他也时不时地给我讲，入秋以来，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落，气候干燥，容易出现“上火”、皮肤干涩、鼻燥、咽痛、头痛等症状，这是天气由热转凉季节所致，让我多喝清茶，来平衡机体内气血代谢状态；还告诉我到了春季，天气转暖，百花盛开，喝一些诸如茉莉花、金银花、玫瑰花和菊花等花茶，不仅美容还可养颜，而且更有益于身体健康；到了夏天，天气炎热，暑气逼人，就应该多喝绿茶，等等，细微之处见真情，爱人的关心体贴犹如茶品的甘甜醇美让人幸福陶醉，在他的劝慰和鼓动下，一向从不喝水又不喝茶的我为了美丽，为了健康，为了爱人的这份爱，不由自主地端起了茶杯，小饮一口，顿时，清苦的茶汁由苦到甜，幽香四溢，齿间留香，回味无穷，斗转星移，渐渐的我喜欢上饮茶，并学会了备茶的技艺、品饮的方法，学会了细细地去品茶的品性、内涵和精髓，更深的去了解中国的茶文化，茶历史。

　人有人品，茶有茶道。早在唐朝就有了茶道一说，中华茶道追求的是雅致，开阔的是胸襟，茶道如人道，其共同的核心就是一个“和”字，在当今社会，和谐发展，和平共处，是人类发展的永恒主题，茶品如人品，品茶品人生，人们在品茶的过程中，细细地品茶之苦涩，茶之清香，茶之醇美，茶之淡雅，茶之爽远，体会着在人生的道路上不经历风雨洗礼，怎么能见到彩虹的绚丽，不经历挫折磨难，怎能懂得生活的真谛，不励志发愤图强，怎能享受苦尽甘来的幸福生活，人生亦如茶品。 在这纷繁喧嚣的年代，一人品茶，“独品得神”，两人对品，“意在得趣”，众人聚品，“意在得慧”，修养人品，修身养性，淡泊明志，宁静致远，不以物喜，不以己悲，像茶品一样始终保持着清香益人和甘甜的天赋本色，让浮躁的心逐渐地平静下来。

　如今，我也喜爱上了喝茶，品茶，并在喝茶、品茶的过程中去寻求一份安逸、宁静。在空闲时，我和爱人坐在窗前的摇椅上，在阳光的透射下，沏一壶热茶，嗅一嗅茶的芳香，品一品茶的甘甜，回味一下过去的人生，畅想一下未来的生活，让茶的品格、茶的精神、茶的文化伴着我们一路前行！

关于茶的主题散文三

　喜欢在静幽的夜里，静品一壶香茗，伴着氤氲的茶香，梳理章乱的思绪。静静的看着一片片叶子，在杯中一次次的翻滚，沉淀，一杯水由浓到淡，也品着一壶茶从馨香到无味的过程。

　白落梅说“将一盏茶，喝到无味，将一首歌，听到无韵，将一本书，读到无字，将一个人爱到无心。”清淡光阴，就着一盏清茶，落棋敲子，吟诗作画，让平淡如水的日子，在馥郁的馨香里清闲雅致。

　古往今来，季节更迭，花开花落，岁月山河在朝夕的轮回中，早已找不到往日颜色，唯有一缕茶香飘过秦时明月汉时关，依然在一杯水中安然。

　一盏茶，不分高低贵贱，名流权贵，乡村野夫，均可在闲暇时光手捧一杯香茗，看庭前花开花落，赏天上云卷云舒，闲话家常，谈古论今。细品慢斟的功夫茶，粗口豪饮的大碗茶，都让淡雅的日子，氤氲着淡淡的香。

　茶和水的缘分，没有早一步也没有晚一步，仿佛是来赴一场千年的邀约，茶是水最美的风景，水是茶久等的归人，见面时，无须言欢春花秋月，亦无需倾诉久别重逢的喜悦，只是默默无闻的相依相融，茶为水释放生命中最美的馨香，水陪茶同甘共苦，冷暖不弃。

　生命中的相遇相知，或许是寻了前世的约定，两个人之间的重逢，是为了三生石上篆刻的誓言。人海中，一个眉眼的碰触，心灵有了交汇，没有相见恨晚，也没有失之交臂，碰巧你来时，我也在。简简单单的相遇，简简单单的相处，一起把风雨看透，把沧桑共浴。

　一盏茶，浓了略显苦涩，淡了便是无味。浓淡相宜的一杯，总能让人回味无穷。伴一心仪之人，把盏临风，仰或是西楼邀月，不用音乐悦耳，亦无须富贵繁华，相对无言，把手中的一盏香茗，慢慢品透，品出茶与水的机遇，彼此荣辱共存的真谛。

　茶的一生，坎坎坷坷，历经风雨的侵袭，接受采摘时的分离之痛，经过高温的烘烤，日光下的晾晒，方得在一杯沸腾的水中，释放自己的馨香。袅袅香味给唐诗宋词添了韵味，也给春花秋月增了馨香。

　春秋冬夏，花开花落，跋涉在红尘中，免不了滚打爬摸，跌跌撞撞，一路聚散离合难免，荣辱成败亦是家常。唯有用一颗素雅之心，看淡尘世浮华，笑纳风雨坎坷，不管是鲜衣怒马还是枯灯残荷，都该从容面对，不惊不乍，沉稳如水。

　一程山水一程人生，每一程人生的路途，命运都给我们安排了不一样的风景和机遇。生命的路上不会永远天高云淡，亦不会永远遍植春天。不管怎样的遇见和磨难，相信都是命运为了我们的成长做的最好的安排。

　茶素来与禅有约，禅堂寺庙，清静之地，容不下酒肉，却唯独对茶情有独钟。香客旅人，上香拜佛，皆可在寺庙禅堂讨得一碗清茶。焚香袅袅，木鱼声声，虔诚的善心，在佛前纤尘不染，饮一杯清淡素茶，修心养性，与世无争。

　烟火人家，凡夫俗子，日子清淡如茶，苦中回甘。平静的日子，在一壶茶里安稳着，早出晚归之时，泡一壶茶，享享儿女绕膝的天伦，孝敬高堂含辛茹苦的抚养。不用山珍海味，富丽堂皇，幸福已把眉眼间写满。

　把盏对茶，不论莫逆之交，还是萍水相逢，有茶，有水，一方茶几，几个板凳，世事风云，家长里短，过往恩怨，都在唇齿间袅袅生香。

　清末的蒲松龄，在繁华的路口，用一盏茶，招待往来宾客，地北天南，前朝旧事，都在一杯茶里迤逦而来。或许那些妖魔鬼怪，狐狸仙子，皆是寻了那一缕清淡茶香，与夜色宁静之时，乘月华清风，遁入蒲老先生的杯中，才有的聊斋志异那流芳天下的佳话故事。

　闲时，饮一杯清茶，无关风月，不争名利。在氤氲的茶香里，品一品前尘往事，让恩怨得失随茶水翻滚之后，归于平淡，细品一杯香茗，最终明白，繁华似梦最终回归平静，且让人生随一杯茶水，浓浓淡淡中散发自己的馨香。

粥店创业计划书

粥店创业计划书(合集3篇)

　时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们的工作又将迎来新的进步，是时候写一份详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧？以下是我为大家整理的粥店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

粥店创业计划书1

　 一、简介

　店名：风雨同粥

　主营业务：各式各样健康养生的粥(主打夏天的冰粥，也可以加热)，配粥的一些食物，及由他们组成的套餐 。

　本店采用以店面为主送餐为辅，两者相结合的方法，推出个性、快捷、方便的服务。本店的目标对象是15~40龄段的学生、上班族及节假日逛街人群，因此以健康、休闲、新颖为主。价位将定在中等水平。

　 二、市场分析

　餐饮业竞争激烈，进入门槛也底，当做起来以后，靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争，所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己独有个性的品牌，才能从文化，心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为：保健的，休闲的，新颖的冰粥店与黑色食品店，本着档次高、卫生好、品种全、服务优的原则来建设。

　虽然餐饮业竞争激烈，但这类型的店还是挺少见的。在夏天时，天气炎热，人们的胃口不是很好，总希望吃些解暑的东西，冰粥就是那种能引起食欲，又能吃饱的东西，很适合上班族与学生。再加上天热不喜外出，可以送餐。过在闽江学院这边的观察，我发现夏天那家店的生意特别的好，虽然他还没形成一家店，只有一个冰箱，但每天还是几乎卖光，我问了下每天能卖二百份。

　粥自古就被认为的养生的食品，当吃不下其他东西时，喝粥是最好的选择。现在都市人因为工作与学习等压力，或没时间总不想吃东西，这时喝粥是一个相当好的选择。当然本店除了要追求新颖来吸引客人，最重要的是用味道与健康来留下客人。

　 三、自我分析

　1、自己家里也是开餐饮店的，以前生意好时闲暇时间天天在家里帮忙，有很好的经验。虽然品种不一样，但也是有许多相是的地方。懂得如何进材料、雇实干型的员工、如何对待不同的客人等。

　2、经常上网，有一定的网络基础，可以制作自己的网页在学校等一些主要消费群体中宣传。

　 四、店面选择

　选在仓山区师大学生街附近。别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。注意因行制宜营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关，各行各业均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，但是饮食业还是最好开在人流量大的黄金地段。

　原因：1、人流量大，逛街的人多，而且还是年轻人居多，年轻人会对我的产品产生兴趣。

　2、旁边有多所学校，像是福州师范大学的旧校区、附中、福州高级中学等。这些学生也是我们的消费群体，而且有送餐会使他们更加开心。3、家就住在这里，回家只要走5分钟，一些生活起居就很方便，更有动力工作。4、从小学到高中我都在这念，对这里的学校都很熟悉，能让我更好的打入这个市场。

　5、有亲戚在这开店，能帮助我找寻价格便宜、地理位置好的店铺，而且平时还能帮衬帮衬。6、在这片区域虽然饮食店很多，但这类型的店还是第一家，我想只要宣传到位，一定能走上正轨。

　 五、店面装潢

　给顾客的第一印象很重要，店面装修的风格是简约大方，以安静的颜色为主，让人及时路

　过也有忍不住想进去休息的冲动。四周墙壁用可以拉得帘子或窗帘，可是时不时的换风格，增强顾客的新鲜感。

　灯光也应当适当，太亮或者太暗，效果都不好。再放些舒服的音乐，让顾客把吃东西当成是一种享受。

　 六、采购米等这类好用比较大的，内耐久的可以一次多进些来节约成本，还可以抵抗价格的市场波动。其他产品要保证新鲜，要注重品种的多样化。

　 七、人力规划

　因为夏天大部分粥可以预先准备好放在冰箱里冰冻，且创业初期无多少资金，可以自己提前弄，再雇2名服务员。到了稳定时看营业额与其他情况在考虑是否增加人手。

　 八、成本金额分析

　采购是很重要的环节。如何降低采购成本，要考虑进货渠道、进货方式等。采购的商品种类、数量要靠经验或对商品销售进行数据分析。科学的采购很好的控制库存、提高资金周转率、对抗价格的偶然大幅波动。

　对于租金，要注意谈妥有关的`附加条件，这也可以使你节省不少开支。首先，你在租房前应对店面内现有的情况，包括装修状况、设备状况等都了解清楚，然后通过谈判，要求房东在出租前对门面房进行基本的整修，如拆除原有已报废无法再利用的设备和装修，对店面的房顶、地板、墙壁作基本的修缮，添置或维修水电设施等，或者要求房东承担相应的费用，在租金中予以抵扣。 还可以通过谈判要求延期缴付房租。尽量压低初期的租金，待一段时间生意走上正轨后，再按标准支付，并补足前期的差款。只要你言辞恳切、入情入理地分析给房东听，并能主动限定延期期限，有些通情达理的房东是会答应的，这也可以为创业初期减轻不少经济负担。

　 九、宣传广告

　1、店名招牌(风雨同粥)要醒目，要具有自己的特色

　2、标语：可以用“倡导绿色、粗粮、天然的三重膳食理念从粥开始”或“天天一碗粥，让你美丽又健康”等好记又健康的话语来作为标语。

　3、途径：发传单、学校中的广播、网页(注重学校的贴吧)

　 十、营业证照的申请在开店营业之前 ，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业。 除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。但是不论是申请公司、行号，或注册服务标章，皆可委托代办公司办理。

　 十一、经营策略

　1、开张促销

　开张初期，别人还对本店不熟悉，可以现在原价的基础上给予一定的优惠，提高本店的知名度。对于给予意见的客人，提供免费试吃。我想这样能为本店积累一定的熟客。

　2、办会员卡

　当积分达到一定的额度，本店提供由本店最具特色的情人粥一份。且在本店消费均打9折，节日期间可以折上折。

　3、所有服务员需穿着具有本店自己订做的服装，给人专业、卫生的感觉。遵循“顾客至上”的原则来服务每个客人，让每个顾客在本店会回认为是一种开心的享受。

　4、定期办团购，不仅可以提高知名度，还可以增加客流量。(对于在本店附近的客人可以预定，送货上门)

　5、我认为最最重要的是食物的味道，只有好吃才会有回头客，如果不好吃，吃一个跑一

　个就很快就要关门了。

　 十二、投资估算

　1、期初投入

　(1)装修费用5000元。

　(2)后台建设3000元。

　(3)桌椅购买20xx元。

　(4)餐具购买1000元。

　(5)卫生用具500元。(6)执照许可500元。

　(8)第一批原材料1500元。

　共计：13500元。

　2、经营期投入费用

　(9)门面租金3000元/月。

　(10)人员工资4000元/月。

　(11)宣传费200元/月。

　(12)水电费300元/月。

　(12)其它未知费用500元/月。

　每月费用合计=3000+4000+200+500+300=8000元

　每年费用合计=8000*12=96000元

　3、收入估算

　夏季：预计每天销售300份(套餐50份)，每份售价3-8元(套餐为15-30元)，估计利润2元/份(套餐为10元)。

　月利润总额=300*2*30+50*10*30=33000元

　冬季：预计每天销售200份(套餐20份)，每份售价3-8元(套餐为15-30元)，估计利润2元/份(套餐为10元)。

　月利润总额=200*2*30+20*10*30=18000元

　年均收入=(33000+18000)*6=306000元

　我相信只要我能好好经营，一定能获得成功，打造自己的品牌，发展成连锁店。

粥店创业计划书2

　 一、 基本情况：

　1、 店名：蚝干粥

　现可资金五——拾万元人民币，

　场地拟定在小学/医院/超市旁

　店面面积：小于等于60平方米的店面(不含操作间)。

　2、 目前存在的困难和打算：店面装修未定下，人选未定。

　 二、 项目的市场分析：

　选择项目的理由：餐饮是现钞交易无坏账风险，投资少、亏不大。先期投资7.9万人民币已有，估计前景颇好，身心吃苦耐劳方面已准备就绪。就目前位置，凤县暂无类似的粥店的餐饮，养生已经渐渐成为县区人民的主要关注点，以此推断，运营良好的情况下，操作好的情况下，会有不错的发展前途。

　市场调查的基本情况：根据初步调查，此地区消费者收入多在20xx-4000元左右，正好是我们的目标顾客，普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

　卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

　 三、目标客户分析：

　1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人，居民(不爱做饭)

　2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

　3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)

　4、重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

　企业组织结构和管理措施：因为店小，暂时由我来经营，厨师、服务员。公章、财务章由本人一手管理。员工有员工准则，张贴于操作间，每人外出要留言，个人必须对产品负责(与工资挂钩)，年底发红包。

　 四、 经济分析：

　投资额预算和资金筹措计划：先期投资8.5万

　场地:50-60平米租金20xx-3000元。如租二楼还要低(各地段情况不一) 加盟费：20000元

　预付三个月的店租：6000-10000元 设备购置厨房用具10000元

　店面装修10000-20000元(视条件而定，可以简单装修，价格更低)

　简单装修包空调、排风设备以及部分桌椅10桌,10000，空调一台4500元,

　碗(一次性纸碗) ：一个0.30元，500个共150元

　资料费:2800元。运作资金：5000-10000余元

　证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20xx元

　投资回收的时间：

　每月收入：每天每桌50元*10桌*2餐=1000元*30天=30000元

　每月支出: 服务员工资+厨师工资，3600+3000=6600元，通讯100，水电煤1500，不可预见20xx，记帐自己。食材成本10000元. 盈利9800元. 一年加收投入

　 五、 风险防范：

　风险因素分析：根据餐饮行业的特点，我认为风险在于： 1、 类似非典的大灾难，人们不太放心在外用餐。 2、 天气因素(大风大雨)，顾客减少，太热太冷时间过长等。 3、 竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。 4、 原材料涨价或采购困难，送来的次货。 5、 业主或员工生病。

　 6、 食品卫生质量，假币。

　风险防范对应措施：

　应对：

　1、 维持、用流动资金可顶3-4个月，但要裁一半员工。 2、 转变品种，尽量减损，另外利用空闲研发新品。 3、 不降价，提高质量，拉住顾客。 4、 变换产品结构，把好验货关。 5、 培养收银员负责一下。

　6、 制定一套规范的食品卫生合格制度，买个好验钞机。 七、 企业目标：

　企业开办初期经营目标：开业后抓住产品质量不放手，了解顾客对食品的意见，及时调整，以自己为标准，带服务员服务顾客，一切以顾客为上帝为标准，懂得推出自己新品，懂得推出适合客户的粥品。

　企业开办后2年的目标：争取能前1年争取收回并且盈利。后1年依情况拿出3万装璜，扩大生产,

　从来就没有什么救世主，也没有神仙皇帝，要创造人类的幸福，全靠我们自己!

　不经历风雨，怎么能见彩虹? 没有人能随随便便成功。

粥店创业计划书3

　 一、前言

　民以食为天，足见食之重要。

　人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。

　后一类细分如下：

　西餐：

　1、高档餐厅：讲究品位和档次。

　价格高。

　适合高收入人士。

　2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。

　适合青少年消费。

　中餐：

　1、酒店：以规模经营取胜。

　2、小酒店：以特色招牌菜取胜。

　3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

　4、大排档：以价廉物美，随意取胜。

　如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。

　中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。

　既是盲点，也是卖点。

　只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。

　取得很好的效益。

　“粥”字典解释：稀饭。

　一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。

　食粥是中国人一种传统的饮食习惯。

　已有数千年历史。

　是人们的主要饮食之一。

　特别是佛门弟子的主要食物。

　灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。

　随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。

　现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。

　应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。

　至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。

　如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。

　其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。

　由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。

　我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。

　经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

　 二、市场研究及竞争状况

　目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。

　普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。

　而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

　卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。

　同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

　 三、消费者研究

　1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

　2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

　3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。

　配合干点销售。

　正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。

　夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。

　(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)

　4、重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。

　高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。

　维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

　四、主要产品：

　300余种粥及干点62款轮流供应

　1谷类粥14款

　2豆类粥16款

　3蔬菜粥36款

　4肉类粥40款

　5花类粥12款

　6果品类粥32款

　7中药类粥80款

　8鱼类粥20款

　9其它类粥12款

　配套产品62款

　1糕类36款

　2饼类16款

　3其他类10款

　优点：

　品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

　缺点：

　因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程

　1、卤菜：

　各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，、江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜。

　2、各地风味小吃

　一、北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。

　二、南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。

　厦门海蚝煎，等等。

　各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。

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早点名字大全

早点的名称有哪些 您的问题有点模糊 希望能够清晰一下

如果单说早点的内容话是说不完全的成千上万种

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养生早餐店名字大全 晨计。 语出：一年之计在于春，一日之计在于晨 （南朝?梁?萧绎《纂要》：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”） 好的早餐计划是一天营养的重点。

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一年之际在于春，一日之际在于晨，以快乐，便捷，实惠为理念，营造开心快乐的用餐氛围，让每个人有一个愉快的早晨，辅以可口的饮食，必火！

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中国有名的早点有哪些 1、热干面

热干面是武汉的传统小吃之一。热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫。20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是热干面。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做蔡林记，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。

2、牛肉拉面

著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为中华第一面，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆，兰州不愧为是世界牛肉面之乡。

烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲

3、西安糊辣汤

如果你是土生土长的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣汤，似乎在我有吃的记忆的时候，就有糊辣汤这个名词伴随着。早已记不清第一次吃是什么时候。糊辣汤，陕西人民最经典的小吃之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。几乎在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。早上穿行在背街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的坊上陕西话喊着：糊辣汤、热馍等等，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情，西安人的生活。熬糊辣汤是西安 *** 的绝活，似乎没有外传，几乎卖糊辣汤的店都会有 *** 的牌子，而往往一些 *** 的泡馍馆早上也会客串卖糊辣汤。因为糊辣汤的精华在于汤，必定要用好的肉汤，而泡馍馆的那些纯正的羊肉或者牛肉汤正好能满足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣汤里面的菜很杂，几乎每一家卖糊辣汤的菜都各不相同，可能100家糊辣汤里就会有100种菜的搭配。这就让很多喝糊辣汤的人忽略了糊辣汤里的菜，但是我觉得糊辣汤里面的菜的选材和质量绝对直接影响到糊辣汤的品质。喝着糊辣汤，菜确实都没有了自己的味道，所有的味道都融入在那浓浓的汤里，以及牛肉丸子中.但是菜的口感却往往能给食客愉悦的感觉。我以为好的糊辣汤里，白菜帮子，土豆，豆角必不可少。糊辣汤的另一......>>

我想开一个营养早餐店，有什么个性好听的名字？ “美味早餐店”或“早上好”

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